Aquí una lista de alimentos que pueden ayudarte a paliar estos síntomas.
Todo comenzó en diciembre del 2019, y desde entonces la pandemia ha ido creando muchos tipos de problemas en la vida de las personas. El aislamiento social tiene un fuerte impacto en la población, especialmente efectos psicológicos como la depresión, la ansiedad y los atracones.
El ser humano siempre se ha reunido, ha interactuado, ha compartido comidas y tiempo libre. Estudios señalan que a partir de la pandemia la sociedad sufre de ansiedad, provocando cambios en sus hábitos de sueño y alimentación.
Si sientes ansiedad, ojo a tu alimentación porque está puede ser una causa también.
Alimentos que pueden producir ansiedad y atracones:
- Hidratos de carbono simples (harina blanca): arroz, pizza, pasta, patatas fritas, pan, cereales refinados, etc.
- Azúcares y dulces: tartas, galletas, helados, zumos industriales, etc.
- Alimentos ultra procesados y grasas malas: patatillas, patatas fritas, kétchup, margarina, chorizo, jamón y alimentos congelados listos para comer. Estos alimentos alteran los niveles de hormonas como la insulina y la adrenalina en el organismo, pudiendo incluso desencadenar un proceso de inflamación crónica. Este cambio hormonal genera una compulsión por comer, ya que comer repetidamente libera grandes cantidades de neurotransmisores como la dopamina, que al ser estimulada nos da una sensación de bienestar. Por lo tanto, cuanto más ansioso se esté, más se necesitará comer.
- Alcohol, refrescos y cafeína: estos alimentos provocan un aumento del cortisol, una hormona que se libera en momentos de estrés, y una disminución de hormonas como la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad y el estado de ánimo.
De manera que, si te sientes ansioso, es mejor evitar estos alimentos. Sin embargo, debes buscar los siguientes:
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Alimentos que reducen la ansiedad y los atracones:
- Huevo: contiene triptófano, el aminoácido precursor de la serotonina, que regula el estado de ánimo y favorece el sueño.
- Manzanilla: tiene propiedades relajantes y antiinflamatorias.
- Chocolate con alto contenido en cacao: es fuente de flavonoides, que reducen la neuro inflamación. El chocolate negro, por ejemplo, tiene magnesio que ayuda a reducir los síntomas de depresión y ansiedad.
- Nuez de Brasil: rica en selenio, reduce la inflamación y mejora el estado de ánimo.
- Omega-3: Es importante consumir alimentos ricos en omega-3, como atún, salmón, sardinas, linaza, chía, nueces y aguacates. Estos nutrientes mejoran la función cerebral y reducen la ansiedad.
El consumo de nutrientes combinado con una dieta equilibrada y la práctica de actividad física ayudan a controlar el estrés, la ansiedad y los atracones.
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