O colesterol é uma substância gordurosa encontrada no sangue e é essencial para o funcionamento do nosso corpo. O corpo precisa de colesterol para formar células saudáveis, mas níveis elevados de colesterol podem aumentar o risco de doenças cardíacas. Portanto, é importante monitorar seus níveis regularmente, especialmente se você tiver mais de 40 anos ou histórico familiar de doenças cardiovasculares ou diabetes.
Existem dois tipos de colesterol, LDL (que é o ‘ruim’) e HDL (que é o ‘bom’). É o tipo LDL de colesterol que devemos tentar manter baixo, pois é o tipo que se acumula nas paredes internas das artérias, como as que fornecem sangue ao coração e ao cérebro.
Altos níveis de colesterol LDL são encontrados em carnes vermelhas e processadas, laticínios integrais, produtos assados e fritos, e óleos vegetais de cozinha.
No entanto, comer alimentos gordurosos ricos em HDL, como peixes oleosos, grãos integrais, abacates, sementes e nozes, pode ajudar a reduzir os níveis de LDL, movendo-os das artérias para o fígado para processamento e extração.
Aqui estão algumas verdades e mitos sobre o colesterol:
O colesterol alto não produz sintomas físicos no paciente.
VERDADE. A hipercolesterolemia pertence ao grupo das doenças silenciosas, capazes de causar danos, sem que tenha sido atempadamente diagnosticada.
Só pessoas obesas podem ter colesterol alto.
MITO. Embora o peso acima do recomendado possa aumentar a possibilidade de colesterol alto, esse não é um fator decisivo.
Colesterol elevado, aumenta o risco para outras doenças.
VERDADE. Coração, cérebro e rins podem ser severamente castigados, em caso de hipercolesterolemia não tratada.
Dietas vegan ou vegetarianas ajudam na diminuição dos índices de colesterol.
VERDADE. Dietas onde predominam os vegetais, favorecerão o desempenho cardiovascular.
Cortar a gordura da dieta, é suficiente para diminuir o colesterol.
MITO. Hábitos de vida saudáveis serão exigidos para um controlo eficaz da hipercolesterolemia.
Colesterol alto pode ser um problema de saúde hereditário.
VERDADE. O fator genético é uma causa comum da doença.